잘먹고 잘살자 3 <튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기> -독후활동지 첨부 > 출판사 신간안내

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잘먹고 잘살자 3  <튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기>

김바다 글 | 김이조 그림 | 펴낸곳 도서출판 꿈터

무선 | 4도 컬러 | 60쪽 | 210*260mm | 값 15,000원

발행일 2026년 7월 3일 | ISBN 979-11-6739-157-5

분야 : 국내도서 > 어린이 > 3-4학년 > 3-4학년 학습 > 3-4학년 사회/문화/환경

■ 책 소개

튼튼한 몸을 만드는 고기 이야기, 건강한 미래를 생각하는 먹거리 수업

이 책은 우리가 매일 먹는 고기가 어디에서 오고, 어떤 과정을 거쳐 식탁에 오르는지 어린이의 눈높이에서 쉽고 흥미롭게 알려 줍니다. 단백질과 지방 같은 영양 이야기부터 닭·돼지·소·양 등 다양한 가축의 특징, 부위별 요리, 세계 여러 나라의 육류 음식 문화까지 폭넓게 다루고 있습니다. 또한 햄·베이컨·치즈 같은 가공식품의 역사와 보관 방법, 고기 소비 증가에 따른 환경 문제와 동물 복지, 채식주의와 대체육 이야기까지 함께 담아 먹거리와 인간, 환경의 관계를 통합적으로 생각해 보게 합니다.

오늘날 어린이들은 고기를 쉽게 접하지만, 고기가 어떻게 생산되고 유통되는지 깊이 생각할 기회는 많지 않습니다. 이 책은 “왜 사람은 고기를 먹게 되었을까?”, “가축은 어떻게 길들여졌을까?”, “고기를 많이 먹으면 어떤 일이 생길까?” 같은 질문을 통해 먹거리의 현재와 미래를 함께 고민하게 합니다. 건강한 식습관과 지속 가능한 먹거리 문화를 어린이 스스로 생각하도록 돕는 지식 그림책입니다.

■ 목차

육식이 필요해 6

단백질 8

지방 10

가축화로 풍성해진 식탁 12

닭 14

돼지 18

소 22

양 26

말 30

칠면조 31

오래오래 맛있는 가공식품 32

햄 34

베이컨 38

육포 39

치즈 40

육식의 유혹 42

고기 소비의 증가 44

환경 오염 49

가축 사육 방식의 개선 52

늘어나는 채식주의자 54

고기 대신 먹는 인공 고기, 대체육 56

작가의 말 58

퀴즈 59

■ 기획 의도

고기는 어린이들이 가장 좋아하는 먹거리 가운데 하나입니다. 하지만 우리가 즐겨 먹는 고기가 어떤 과정을 거쳐 생산되고, 우리 몸과 환경에 어떤 영향을 미치는지 자세히 배우는 기회는 많지 않습니다. 《잘먹고 잘살자 3 - 튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기》는 단순히 “고기는 몸에 좋아요.”라고 말하는 데 그치지 않고, 육류의 영양과 역사, 문화, 환경 문제까지 함께 살펴보며 먹거리를 바라보는 넓은 시선을 길러 주기 위해 기획되었습니다.

이 책은 고기가 인간의 생존과 성장에 어떤 역할을 해 왔는지 알려 주는 동시에, 지나친 육식과 공장식 축산이 가져오는 환경 문제와 동물 복지 문제도 함께 다룹니다. 또한 오늘날 변화하는 먹거리 문화를 균형 있게 보여 줍니다. 어린이들이 매일 먹는 음식을 단순한 소비 대상으로 여기지 않고, 자연과 사람, 생명과 연결된 존재로 이해하도록 돕고자 했습니다.

■ 이 책의 특징

고기를 먹는 이유부터 환경 문제까지, 먹거리의 모든 이야기를 한 권에 담았어요!

《잘먹고 잘살자 3 - 튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기》는 단백질과 지방 같은 기본 영양소 이야기에서 시작해 가축화의 역사, 부위별 특징, 세계 음식 문화, 육식의 미래까지 폭넓게 다룹니다. 닭·돼지·소·양 같은 대표 가축의 성장 과정과 부위별 특징을 쉽고 재미있게 설명하고, 허르헉·케밥·베스바르막 같은 세계 여러 나라의 전통 음식도 함께 소개합니다. 어린이들은 익숙한 먹거리를 통해 자연스럽게 사회·과학·환경 지식을 함께 익힐 수 있습니다.

눈으로 보고 이해하는 그림과 정보로 어린이의 호기심을 키워요!

닭의 사육 환경 표시 숫자, 돼지의 성장 과정, 소와 양의 부위별 특징, 햄과 치즈의 종류, 채식주의 유형 등 복잡한 정보들을 그림과 도표로 쉽게 이해할 수 있도록 구성했습니다. 어린이들이 좋아하는 음식과 연결된 다양한 상식을 흥미롭게 풀어내 읽는 재미도 큽니다. 먹거리 생산 과정과 가공 방법, 세계 여러 나라의 음식 문화까지 시각적으로 풍부하게 담아 어린이들의 호기심을 자극합니다.

건강한 식습관과 지속 가능한 미래를 함께 생각하게 해요!

이 책은 고기 소비 증가가 가져오는 환경 문제와 공장식 축산, 온실가스, 동물 복지 문제를 어린이 눈높이에서 쉽게 설명합니다. 또한 채식주의와 대체육 이야기까지 함께 다루며 미래 먹거리의 방향도 생각하게 합니다. 무조건 고기를 먹지 말자는 이야기가 아니라, 먹거리의 소중함과 생명의 가치를 이해하고 건강하고 균형 잡힌 식습관을 고민하게 하는 책입니다. 어린이들이 ‘잘 먹고 잘 사는 삶’의 의미를 스스로 생각하도록 이끌어 줍니다.

■ 작가 소개

김바다 글

우주의 충만한 에너지를 느끼며 지구의 아름다움에 감탄하며 삽니다.

출간한 책으로 그림책 《우주의 여행자 쌍둥이 보이저호》, 《이우 왕자》, 《좋은 날엔 꽃떡》, 《목화 할머니》, 동시집 《별을 훔치다!》, 《수달을 평화 대사로 임명합니다》, 《로봇 동생》, 《수리수리 요술 텃밭》, 《안녕 남극!》, 《소똥 경단이 최고야!》, 창작동화 《돈돈 왕국의 비밀》, 《가족을 지켜라!》, 《지구를 지키는 가족》, 《시간 먹는 시먹깨비》, 지식정보책 《건강을 위한 먹거리 채소·과일》, 《생존을 위한 먹거리 식량》, 《우리는 지구별에 어떻게 왔을까?》, 《햇빛은 얼마일까?》, 《쌀밥 한 그릇에 생태계가 보여요》, 《내가 키운 채소는 맛있어!》, 《북극곰을 구해 줘!》 등이 있습니다. 제8회 서덕출문학상을 수상했습니다.

김이조 그림

홍익대학교에서 섬유미술을 공부했습니다. 설치미술가로 활동하다가 어린이 전시를 통해서 그림책 작업을 시작했습니다. 그림은 아크릴물감과 과슈물감 그리고 색연필을 주로 써서 그립니다. 그린 책으로는 《황금 팽이》, 《딱지 딱지 내 딱지》, 《김치 특공대》, 《건강을 위한 먹거리 채소·과일》 등이 있습니다.

■ 교과 연계

3학년 1학기 과학 5. 지구의 모습

3학년 2학기 사회 1. 환경에 따라 다른 삶의 모습

3학년 2학기 도덕 5. 함께 지키는 행복한 세상

3학년 2학기 도덕 6. 생명을 존중하는 우리

4학년 2학기 사회 3. 사회 변화와 문화의 다양성

5학년 1학기 과학 5. 다양한 생물과 우리 생활